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论餐馆的厨房隔油池存在的必要性

来源:/news/32.html    发布时间 : 2019-06-26

论餐馆的厨房隔油池存在的必要性

论餐馆的厨房隔油池存在的必要性

       现在,越来越多放的人更愿意花钱下馆子吃饭。只是餐馆的卫生一直都受到社会各方面的重视,但不少餐馆老板却认为城市污水处理厂已逐步建成并投入使用,自己并不需要在重复投入资金建设餐馆厨房隔油池。事实果真如此吗?
       其实从屡见不鲜的市政报道中,还是能看出污水处理工程建设的局限性的。说到底,城市污水处理厂只是起到“统筹规划”的作用,如果污水分量过多,其处理结果恐怕不容乐观。但餐馆的污水若是能在排放前经过厨房隔油池的处理,可是能有效减轻污水处理厂负荷的。
       从事餐饮行业的人应该都知道,餐馆废水基本都是含油的,而含油废水的动植物油、悬浮物浓度往往比较高,处理不当很容易成为整座城市的高浓度污染源,也容易堵塞餐馆下水道。如果所有餐馆都未安装厨房隔油池,那么城市污水处理厂将承受很大的压力。未经过餐馆厨房隔油池预处理的废水排入水体后,又会导致城市水体富营养化,可能受到威胁并付出代价的还是人类。
       更何况,相比于普通居民的污水排放,餐馆废水有机成分较多,稳定性差。且大多数餐馆的经营时间相似,废水排放时间也相差无几,而城市污水处理厂在短时间内很难应付大流量的餐馆废水。一旦处理不当,餐馆经营也会受到影响。
       美好的环境由大家共同塑造,污水遍地、臭气难闻的环境相信大家也无法居住。因此,从宏观层面来说,为了人类的健康和发展;从微观层面上来说,为了餐馆能够正常经营,为了餐馆厨房管道能够不再堵塞,餐馆厨房隔油池的设置都不容忽视。
       总之,为餐馆设置厨房隔油池绝不是无效的重复投资,而是能对城市污水处理作出巨大贡献的行为,是能有效为餐馆经营节约维护成本的工作!

相关标签:厨房隔油池,
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